Sund Forskning

Kaffe og te nedsætter risikoen for leversygdomme

Forskere fra USA mener, at to kopper kaffe eller te om dagen tilsyneladende nedsætter risikoen for kroniske leversygdomme med 50%. National Health and Nutrition Examination Survey (NHANES I) fulgte 9849 forsøgspersoner mellem 1971 og 1993. Kaffe og te indeholder antioxidanter, men det vides ikke hvilke andre stoffer i kaffe og te, der eventuelt er gavnlige. Andre forsøg har vist, at kaffe nedsætter risikoen for lever kræft og nedsætter dødelighed fra levercirrose (skrumpelever). 
Kilde: http://www.prohealth.com/library/showarticle.cfm/ID/2686/

Redaktionens kommentar

Jamen, så fortsætter jeg ufortrødent med min morgenkaffe, der vækker mig så heftigt, at tarmsystemet bliver udmattet og bobler op... Og glemmer samtidigt, at kaffe både belaster min mikroflora i tarmen, og får mit blodsukker på rutchetur, så jeg får lyst til søde sager et par timer efter...